嗜好性の高いお客様を中心に、高いホスピタリティを追求したいと考えています。
世界から買い付けてきた価値のあるビンテージシャンパーニュ＆シングルモルト、
そして季節ごとに編集されたカクテルという3つのジャンルを自在に提案することができます。
お客様が来店された文脈を深く理解し、オーダーのその先を提案することにより、
高いホスピタリティを実現しています。

時代の変化に伴い、味覚を初めとする五感は変化していきます。
私たちは常にお客様のライフスタイルを注視し、最善のご提供をするためのリスクを取り、
挑戦し続けます。