Champagne
国内では非常に希少な銘酒
『ジャック・セロス イニシャル』
ジャック・セロスが自社畑のシャルドネだけを使って醸造するブラン・ド・ブランです。ブラン・ド・ブランとは、シャルドネからできたシャンパーニュのこと。
ミネラル感が秀逸で、フルーツを思わせる芳香があります。世界中の愛好家が探し求める一本です。
『アンリ・ジロー コードノワール マグナムボトル』
3つ星シャンパン
『エグリ・ウーリエ』
Cocktails
シャンパンとイチゴの爽やかな酸味が調和
『レオナルド』
イチゴとシャンパンでつくるカクテルです。フレッシュなイチゴの酸味とロゼシャンパーニュのバランスが絶妙な逸品。通常は辛口のシャンパーニュを使うところ、少し甘口のロゼを合わせています。
Whisky & Spirits
とっておきのビンテージ
『ゴードン&マクファイル マッカラン1966-2013 47年』
シングルモルトウイスキー。高品質を意味するマッカラン蒸留所公認の「蒸留所ラベル」を冠しています。中でも長期熟成された60年代マッカランは希少品。食後に良く合う、余韻の長い味わいがあります。
リンゴ酒からつくるブランデー
『カルバドス』
Food
お酒とともに
『こだわりの生ハム 60か月モーラ・ロマニョーラ』
店内のスライサーで切りたてを提供いたします。
自家製スイーツ
『カヌレ』
『チーズケーキ』